Un ciseau en acier est un outil de coupe fabriqué, vous l’aurez deviné, en acier.Il est utilisé pour réaliser des coupes nettes dans le bois ou la pierre.La lame du ciseau est biseautée d’un côté et affûtée jusqu’à une pointe fine.L'autre côté de la lame est plat afin qu'il puisse reposer contre la surface à couper.